【重磅】藜糧液酒業(yè)與中國食品報社舉行合作簽約儀式
2018年11月10日，北京藜糧液酒業(yè)有限公司與中國食品報社在公司本部舉行了合作簽約儀式，中國食品報社副總編粘新、北京藜糧液酒業(yè)有限公司總經(jīng)理劉竹鑒、中國食品報社行業(yè)部主任李松、北京工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院重點課題《藜麥酒項目管理及營銷策劃研究》課題組組長任海林副教授等領(lǐng)導(dǎo)、專家參加了簽約活動，北京藜糧液酒業(yè)有限公司正式成為中國食品報社理事會會員單位。
原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)的藜麥?zhǔn)悄厦乐拮钪匾霓r(nóng)作物，進入中國市場后以其營養(yǎng)價值受到農(nóng)產(chǎn)品和加工食品青睞。目前，作為雜糧銷售的藜麥米正在走向越來越多消費者餐桌，添加藜麥的預(yù)包裝食品如能量棒、谷物酸奶、餅干等也逐漸上市，但目前市場上以藜麥為主料的白酒產(chǎn)品還比較少見。創(chuàng)建于2017年5月的北京藜糧液酒業(yè)有限公司是國內(nèi)專業(yè)致力于采用藜麥釀酒的酒業(yè)公司，于當(dāng)年3月進行了第一撥藜麥釀酒投料嘗試，并于今年推出第一批濃香型藜麥酒產(chǎn)品。
北京藜糧液酒業(yè)有限公司總經(jīng)理劉竹鑒在致辭中表示，我們是一家創(chuàng)新型、創(chuàng)業(yè)型企業(yè)，一年多來，團隊認(rèn)真研究學(xué)習(xí)藜麥知識、釀酒知識、酒企運營等，通過向中國藜麥學(xué)會、中國食品發(fā)酵研究院及合作酒廠、其他知名酒廠專家、酒企營銷團隊、酒類流通企業(yè)等學(xué)習(xí)，于今年9月中旬完成了首批藜糧液牌藜麥酒的包裝成品工作，10月中旬取得國家食品檢驗檢測中心的權(quán)威檢測報告，24項指標(biāo)全部合格，現(xiàn)擬定于今年12月8日在北京舉行藜糧液上市發(fā)布會。期間，與北京工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院達成合作，獲批校級重點課題《藜麥酒項目管理及營銷策劃研究》并共同申請了兩項專利。做為一個主打獨特藜麥香的嶄新白酒品牌，面對當(dāng)前中國白酒市場的多樣性、復(fù)雜性，期望未來與中國食品報開展大力合作，打造高品質(zhì)白酒產(chǎn)品，共同助力消費市場品質(zhì)升級，滿足消費者對多樣化與高品質(zhì)產(chǎn)品的需求。
中國食品報社副總編粘新在致辭中表示，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，藜麥具有較高的營養(yǎng)價值，被聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)評價為適宜人類的"營養(yǎng)食品"，還被素食愛好者喜愛。北京藜糧液酒業(yè)有限公司利用高科技手段，將藜麥與中國白酒這兩個古老文明的優(yōu)秀結(jié)晶相結(jié)合，使白酒與藜麥的健康功能充分融合，實現(xiàn)1加1大于2的成效，為國人提供新的健康好產(chǎn)品?！吨袊称穲蟆肥侵袊称沸袠I(yè)最具權(quán)威綜合類日報，將借助在行業(yè)內(nèi)的影響力，與北京藜糧液酒業(yè)一道，共同推動我國健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為健康中國助力。
在與企業(yè)的深度交流中，中國食品報社行業(yè)部主任李松提出，作為白酒行業(yè)的新品牌，藜糧液在發(fā)展過程要深入研究國家政策，以挖掘藜麥特色為切入點做好消費市場培育工作，打造獨特的白酒產(chǎn)品與符合實際的企業(yè)文化，在保證產(chǎn)品優(yōu)良品質(zhì)的同時做到宣傳“不過度、不越界、不踩紅線”，積極踐行企業(yè)社會責(zé)任，為培育高品質(zhì)的特色白酒市場而努力。北京工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院副教授任海林表示，推進“產(chǎn)教融合、校企合作”是發(fā)展我國職業(yè)教育發(fā)展的重要途徑，如今我國已將其提升到國家戰(zhàn)略層面。從2017年開始，北京工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院與藜糧液酒業(yè)有限公司共同開展專項課題《藜麥酒項目管理及營銷策劃研究》，旨在為藜麥酒這一市場新品類提供營銷的品牌維護的策略與方法，在我國消費市場從高速增長轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展的新階段，高品質(zhì)產(chǎn)品與高質(zhì)量的媒介合作將有效助力品牌打造與提升。
