9月15日，由中國作物學(xué)會、山東省科學(xué)技術(shù)廳主辦的第三屆中國藜麥產(chǎn)業(yè)高峰論壇在山東省濟南市舉行。中國作物學(xué)會理事長（原中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長）翟虎渠 、農(nóng)業(yè)部種植業(yè)司副司長潘文博、山東省科技廳副廳長潘軍等領(lǐng)導(dǎo)出席了本次峰會，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所副所長劉錄祥、 齊魯工業(yè)大學(xué)（山東省科學(xué)院）校長（院長）陳嘉川、  中國作物學(xué)會藜麥分會會長任貴興、青海省農(nóng)林科學(xué)院副院長遲德釗等全國數(shù)百位學(xué)者、企業(yè)家圍繞“發(fā)展藜麥產(chǎn)業(yè)，助力全面小康”這一主題進行了深入研討。北京藜糧液酒業(yè)有限公司總經(jīng)理劉竹鑒應(yīng)邀參加了本次高峰論壇。

本屆中國藜麥產(chǎn)業(yè)（濟南）高峰論壇在落實中央“調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式、保增收”的農(nóng)業(yè)政策大背景下召開。近幾年來，我國藜麥產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)快速發(fā)展趨勢，藜麥種植面積、加工企業(yè)和從業(yè)人員數(shù)量均飛速增長，整體氣象一派欣欣向榮。

論壇伊始，中國作物學(xué)會藜麥分會會長任貴興教授作了“成立聯(lián)盟，助推產(chǎn)業(yè)”的主題報告，對中國藜麥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀進行了高屋建瓴的分析， 提出了關(guān)于成立中國藜麥產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的倡議和初步方案。任貴興會長的主題報告得到了與會藜麥產(chǎn)業(yè)人士的高度評價，這也正好反映了廣大藜麥人的心聲。

論壇上，青海省農(nóng)林科學(xué)院副院長遲德釗、甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院楊發(fā)榮研究員等來自青海、甘肅、山西、內(nèi)蒙古、吉林、四川、河北等地的7位知名藜麥科研專家和企業(yè)家，分別就本省的藜麥產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀作了專題報告。

孟煥文教授、王瑞明教授、馬長樂教授還分別就《藜麥病蟲害及其防治》、《藜麥酶學(xué)與加工生物技術(shù) 》和《藜麥功能基因組研究》等作了專題報告。

論壇期間，北京藜糧液酒業(yè)有限公司劉竹鑒總經(jīng)理與參會的藜麥產(chǎn)業(yè)代表進行了廣泛深入的探討交流。多名代表表示，在藜麥產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的表象下，也隱藏著藜麥認(rèn)知度低、市場拓展瓶頸、深加工產(chǎn)品稀少等諸多問題，這些問題如果不能得到有效解決，將會對藜麥產(chǎn)業(yè)的健康有序發(fā)展帶來嚴(yán)重阻礙。

與會的的藜麥科研專家、企業(yè)家代表在了解了北京藜糧液酒業(yè)有限公司研發(fā)生產(chǎn)的”藜糧液“牌藜麥酒系國內(nèi)較早款濃香型藜麥白酒后，紛紛表示了濃厚的興趣，就藜麥酒的生產(chǎn)工藝、香型口味、市場定價等進行了詳細(xì)詢問，遺憾的是公司成品藜麥酒還需窖藏2個月才能上市，本次論壇期間未能給大家品嘗。但是，劉竹鑒總經(jīng)理盛情邀請諸位嘉賓出席將于12月初在北京召開的藜糧液酒上市發(fā)布品鑒會，到時大家再一品為快！

藜糧液牌藜麥酒，作為國內(nèi)首款濃香型藜麥白酒，雖然受發(fā)酵周期影響，此次未能在藜麥產(chǎn)業(yè)論壇展示，但是，眾多藜麥產(chǎn)業(yè)的企業(yè)家卻紛紛拋來了橄欖枝，有意訂購藜糧液酒的老板已達十余家，其中來自內(nèi)蒙的益稷生物科技有限公司郭占斌總經(jīng)理，更是當(dāng)場表示，將他自己的藜麥發(fā)到我們的酒廠進行釀造，首批訂購即達500箱。

會前，劉竹鑒總經(jīng)理還向本次藜麥產(chǎn)業(yè)高峰論壇組委會秘書處提交了《記國內(nèi)首款濃香型藜麥白酒的生產(chǎn)實踐》論文。