2017年5月，北京藜糧液酒業(yè)有限公司注冊成立，是國內較早以藜麥為主要原材料釀制濃香型白酒的專業(yè)化酒業(yè)公司。

春華秋實，歲物豐成。

轉眼間，我們迎來了7周歲生日！

在今天看來，藜麥已走進大眾生活，人們對藜麥也有了更多的了解，很多人都知道，藜麥的營養(yǎng)價值較高，它是一種單體植物即可滿足人體基本營養(yǎng)需求的食物。

但是在7年前，藜麥還是一種小眾食物，知名度和認可度并不高。

基于公司創(chuàng)始團隊在中國藜麥產(chǎn)業(yè)的數(shù)年推廣，基于藜麥的營養(yǎng)特性，基于創(chuàng)始團隊對藜麥的深厚感情，基于對國內外關于藜麥釀酒嘗試的考察調研，激發(fā)了公司創(chuàng)始團隊投資藜麥酒項目的創(chuàng)想。

藜糧液酒業(yè)公司委托專業(yè)酒廠，以優(yōu)質藜麥米為主要原料，小麥培養(yǎng)的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑，混蒸續(xù)糟發(fā)酵60天，生產(chǎn)出優(yōu)質風味的藜麥濃香型基酒。藜麥基酒分級貯存，再經(jīng)過較長時間的地埋式陶瓷大壇貯藏后，精心勾調出廠。

公司藜麥酒產(chǎn)品，酒液清澈透明，酒質細膩，酒味調和，具有“芳香濃郁、入口甘美、落喉凈爽、回味悠長”的特點，具有更香濃、更醇凈、更綿柔的特點，仔細品，仿佛入口還會帶有絲絲的藜麥米香。

2018年12月8日，北京藜糧液酒業(yè)有限公司在北京北辰五洲皇冠國際酒店隆重召開了“藜糧液酒上市發(fā)布品鑒會”，相關領導、酒類專家、行業(yè)媒體、客戶代表等共計150人齊聚一堂，品味藜麥酒香，引起業(yè)界小小轟動。

藜糧液酒業(yè)公司成立7年來，先后推出“藜糧液”牌、“昆諾”牌系列藜麥白酒，公司白酒產(chǎn)品以創(chuàng)新的藜麥原料、獨特的口感享受在中國酒業(yè)京津冀論壇、春糖會、全國發(fā)酵食品大會等多場大會評比中獲獎，贏得了廣大酒友、客戶的信賴和支持，也獲得了《中國酒業(yè)》《中國食品報》等權威媒體的報道。

七載風華奮進路，砥礪前行踏征途！北京藜糧液酒業(yè)將繼續(xù)踔厲奮進、破局開路、穩(wěn)步向前，用實際行動與經(jīng)濟高質量發(fā)展時代大潮同頻共振，為中國白酒行業(yè)增添創(chuàng)新力量，為中國白酒產(chǎn)品貢獻“藜麥”芬香！